Antalya'da bu yıl 9'uncusu düzenlenen Yöresel Ürünler
Fuarı'nda (YÖREX) 81 ilin lezzet ve değerleri tanıtıldı. YÖREX’te “Kapadokya
sizi çağırıyor” sloganıyla açılan Kapadokya standında Nevşehir’in yöresel
ürünleri olan kabak çekirdeği, kuru üzüm, tahinli simit ve pekmez tanıtıldı.
Stantta ayrıca çanak ustası Avanos toprağına çeşitli şekiller vererek
ziyaretçilere çanak yapımını gösterdi. Ustanın şovları büyük ilgi gördü.
Nevşehir’in yöresel ürünlerinin yanı sıra maket peribacaları da ziyaretçilere
hediye edildi. Antalya Valisi Münir Karaloğlu’ndan Kapadokya standına ziyaret
Antalya Valisi Münir Karaloğlu YÖREX’te Kapadokya standını ziyaret etti.
Nevşehir Valisi İlhami Aktaş, Nevşehir Belediye Başkanı Atilla Seçen, Uçhisar
Belediye Başkanı Ali Karaaslan, Nevşehir Ticaret ve Sanayi Odası (NTSO) Başkanı
Arif Parmaksız, Nevşehir Ticaret Borası (NTB) Başkanı İbrahim Salaş, Ürgüp
Ticaret ve Sanayi Odası (ÜTSO) Başkanı Ahmet Aydın ve oda ve borsanın yönetim
kurulu üyeleri tarafından karşılandı. Hisarcıklıoğlu’dan Kapadokya standına
ziyaret TOBB Başkanı Rıfat Hisarcıklıoğlu, Kapadokya standını ziyaret etti.
Nevşehir protokolü tarafından karşılanan Hisarcıklıoğlu, kabak çekirdeği ve
kurum üzüm yedi. Hisarcıklıoğlu’na tablo hediye edildi. Antalya Ticaret Borsası
(ATB) tarafından Türkiye Odalar ve Borsalar Birliğinin (TOBB) desteğiyle bu yıl
9'uncusu düzenlenen YÖREX açıldı. Antalya Expo Center'da açılan 9. YÖREX'e KKTC
ve 72 ilden 485 kurum ve firma katılıyor. TOBB Başkanı Rıfat Hisarcıklıoğlu,
fuarın açılışında yaptığı konuşmada, YÖREX'te 81 milyonun sahip olduğu
zenginliklerin, her ilin, ilçenin yöresel lezzetlerinin ve coğrafi işaretli
ürünlerin sergilendiğini söyledi. YÖREX'in coğrafi işaretli ürünlerin hem
Türkiye hem de dünya ile buluşmasını sağladığını belirten Hisarcıklıoğlu,
"Zengin olmak istiyorsanız, bölgenizi zengin etmek istiyorsanız kendi
yöresel ürünlerinize sahip çıkın, bunları araştırın, markalaştırın ve dünyaya
satın. Fransa, İtalya bir peyniri markalaştırıyor, dünyaya satıyor. Bizim her
ilimizde, ilçemizde farklı peynirler var ama kimse bilmiyor.
Markalaştıramamışız." diye konuştu. Odalar ve borsalar aracılığıyla
150'nin üzerinde ürünün tescilinin yapıldığını dile getiren Hisarcıklıoğlu,
ancak potansiyele bakıldığında bu sayının yeterli olmadığını vurguladı.
"YÖREX'i yurt dışına taşımanın vakti geldi" Tescilli coğrafi işaretli
ürün sayısının bine çıkarılması temennisinde bulunan Hisarcıklıoğlu,
"Sadece yurt içi tescille iş bitmiyor. Artık YÖREX'i yurt dışına taşımanın
vakti geldi. Bunları markalaştırmak için Avrupa Birliği'nde tescil ettirmek
lazım. Şu ana kadar Gaziantep baklavası, Aydın inciri ve Malatya kayısısı
Avrupa'da tescillendi. Diğer ürünlerimiz de Avrupa'da tescillenirse
kopyalayamazlar." dedi. Coğrafi işaretli ürünlerin üretimi, ticareti,
tüketimi ve denetiminin artırılması gerektiğini ifade eden Hisarcıklıoğlu,
Ticaret Bakanlığının yöresel ürünlere yüzde 1 raf ayrılmasını sağladığını ancak
bu düzenleme için coğrafi işaretli ürünlerin özellikle belirtilmesi gerektiğini
bildirdi. Hisarcıklıoğlu, TOBB olarak coğrafi işaretli ürünlere her türlü
desteği vermeye devam edeceklerini dile getirdi. "14 ürün AB tescili için
başvuru aşamasında" Türk Patent ve Marka Kurumu (TÜRKPATENT) Başkanı Prof.
Dr. Habip Asan da kurum olarak gerçekleştirdikleri çalışmalar ile ülkenin
kültürel ve tarihi değerlerini, belli bir kaliteyi ve gelenekselliği
garantileyen coğrafi işaretler tesciliyle koruma altına aldıklarını anlattı.
Mevcut 379 ürünün tescilli olduğunu, 413 ürün hakkında başvuru işlemlerinin
devam ettiğini söyleyen Asan, 3 ürünün de AB tescilli olduğunu, 14 ürünün de
başvuru aşamasında bulunduğunu kaydetti. Bu konuda AB Komisyonu ile iş birliği
çalışmalarını yürüttüklerini ifade eden Asan, sözlerini şöyle sürdürdü:
"Bu bağlamda hem mevcut başvurularımızın hızlanması hem de yeni
başvuruların hızlı şekilde tescil edilmesi amaçlanmaktadır. Coğrafi işaretler
tesciliyle bir taraftan atalarımızdan bize miras kalan bu değerlerimizi,
gelenekselliği ve kaliteyi muhafaza ederek gelecek nesillerimize aktarıyor,
diğer taraftan da bu ürünlerimizin sahip olduğu katma değeri yükseltiyor,
üreticilerimize daha fazla gelir kazandırıyor, kırsal ve bölgesel kalkınmaya
önemli bir destek sağlıyoruz." "YÖREX önemli bir buluşma noktası
haline geldi" Antalya Valisi Münir Karaloğlu, yöresel ürünlerin
paketlenmesinden pazarlanmasına, markalaşmasına, ihracatına kadar çok büyük
mesafe alınmasında YÖREX'in büyük katkısının olduğunun altını çizdi. YÖREX'in
artık Türkiye içindeki gelişimini tamamladığını belirten Karaloğlu, "Artık
YÖREX'i ülke sınırlarının dışına çıkarmamız lazım. Yabancı heyetler ile Türk
heyetleri buluşturmamız lazım." dedi. Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı
Menderes Türel de Türkiye'nin tarım potansiyeli, üretim kültürü, coğrafi yapısı
ve kültürel çeşitliliği ile geleneksel ve yerel ürünler bakımından dünyanın en
zengin ülkesi olduğuna dikkati çekti. Türel, 9 yıl önce başlayan fuarın ilk yıl
24 bin kişi tarafından ziyaret edildiğini, bugün ise 200 bin ziyaretçiyi
beklediğini dile getirerek "Yöresel ürünlerin markalaşması ve ticari değer
kazanması yolunda önemli bir buluşma noktası haline gelen fuarın, sektörde yer
alan firmaların iş birliğine zemin hazırlayacağını umuyorum. Oluşturulan bu
pazar ile ekonomik canlanmaya da katkı sunulacağını düşünüyorum."
ifadelerini kullandı. "Dijital ekonomiye geçiyoruz" Antalya Ticaret
ve Sanayi Odası Başkanı Davut Çetin de birkaç yıl içinde coğrafi işaret
sayısının 800'e yaklaştığını söyledi. Marka, patent ve coğrafi işaretin
çağımızın tapu senetleri olduğunu ifade eden Çetin, "Dijital ekonomiye
geçiyoruz ve dijital ekonomide fikri mülkiyet hukuku artık hayati bir önem
taşımaktadır. Dijital dönüşüme başlayacaksak, ülkemizde hukuk bilincini, hukuka
saygıyı geliştirmekten başlamalıyız." diye konuştu. Antalya Ticaret
Borsası Başkanı Ali Çandır da "Sizin oraların nesi meşhur" sloganıyla
kıyıda köşede kalmış, unutulmaya yüz tutmuş yöresel ürünlere sahip çıkmak
amacıyla YÖREX fuarını düzenlediklerini belirtti. Konuşmaların ardından
Hisarcıklıoğlu, Asan ve beraberindekiler stantları gezdi, kendilerine ikram
edilen ürünlerin tadına baktı. Fuar, 28 Ekim Pazar gününe kadar açık kalacak.
Turizm
25 Ekim 2018 - 14:42
NEVŞEHİR YÖREX'E DAMGA VURDU
Nevşehir’in yöresel ürünleri, Antalya’da 9’uncusu gerçekleştirilen YÖREX’te tanıtıldı. Nevşehir’in ürünleri fuara damga vurdu.
Turizm
25 Ekim 2018 - 14:42
İlginizi Çekebilir